Pâte au saumon à ma façon !

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Bonjour tout le monde !

J’ai décidé d’instaurer une petite ‘habitude’ sur le blog ou une fois par semaine je vais vous proposer des recettes faciles à faire sans trop d’ingrédients et qui ne dépasse pas 45 minutes en tout (préparation et cuisson) qu’elles soient sucrées ou salées 🙂 

Du coup aujourd’hui on se retrouve pour une recette que j’ai l’habitude de faire avec ma cousine quand je lui rend visite, de délicieuuuuuse pâte au saumon, mais attention, à notre façon 😉

 

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Recette pour 3 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 15 minutes.
 
 
Ingrédients :
300 gr de spaghettis – 250 gr de saumon fumé en tranche normalement ont utilisent un pavé de saumon, mais je n’en avait pas – 25 cl de soja crème – quelques asperges – sel & poivre.
 
Préparation : 
Faites cuire dans une casserole d’eau bouillante salé les spaghettis. Pendant ce temps couper les asperges (à votre convenance)  en morceaux et le saumon. Faire revenir les asperges et le saumon dans un wok pendant environ 10 minutes le temps que le saumon devient rose pâle. Égouttez les pâtes et les rajoutez au wok en y incorporant la crème fraîche et laisser revenir 5 minutes en mélangeant bien. Ajouter du sel et du poivre en fin de cuisson, mélanger le tout et servez aussi-tôt 🙂
ob_c69f1b_img-8673Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

Ma page, mon twitter et mon instagram 🙂

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Le saumon dit :

    Je n’ai jamais pensé au soja pour cette recette , très bonne idée un vrai régale .

    J'aime

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