Croque diététique épinards-chèvre

ob_680dbb_img-85951

Bonsoir tout le monde 🙂
 
Il n’y a pas très longtemps j’ai voulu faire un croque, mais que nous n’avons pas l’habitude de voir et changer du fameux classique jambon/gruyère. Étant une grande fan de chèvre et d’épinard, j’ai voulu associer ses deux ingrédients dans une recette. Du coup quoi de mieux que de faire des croques monsieur assez léger 🙂 ? 
ob_0aacde_img-8596
Recette pour 3 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 10 minutes.
 
 
Ingrédients :
6 tranches de pain de mie si possible complet – 200 gr d’épinards frais – 100 gr de faisselle de chèvre – graine de sésame – sel &  poivre.
 
Préparation : 
Faites bouillir une casserole d’eau salée. Lavez les épinards et faites-les blanchir 2 minutes dans l’eau bouillante. Égouttez-les et émincez-les. Assaisonnez de sel et de poivre. Émiettez la faisselle de chèvre. Répartissez les épinards puis la faisselle sur 4 tranches de pain. Refermez les croques avec les 4 tranches restantes. Parsemez de graine de sésame. Faites cuire les croques au four chauffé en position grill, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Dégustez sans attendre accompagné d’une salade verte ou de 50 grammes de féculent 😉
ob_e40122_img-8597Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking
Ma page, mon twitter et mon instagram 🙂

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s