One pot pasta à la sauce tomate, poitrine de porc/knacki et cheddar

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Bonsoir tout le monde 🙂 

Il y a longtemps j’avais fait des one pot pasta ou one pan pasta.  Pour ceux qui ne connaissent pas c’est un plat ou l’on fait cuire tous les ingrédients en même temps et dans un même plat à basse de pâte, on peut vraiment mettre tout et n’importe quoi quand on fait cette recette, il n’y a aucune limite ! Idéal pour finir les restes je trouve 😉

Du coup je vous propose aujourd’hui une recette assez gourmande.

 

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Recette pour 3 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 10 minutes.

Ingrédients :
300 gr de pâtes de votre choix – 100 gr de poitrine fumée  – 2 knackis – 1 oignon – 50cl de sauce tomate – 50cl d’eau – cheddar râpé ou en tranche – huile d’olive – sel & poivre.

Préparation:
Dans un wok, fait chauffer un peu d’huile d’olive et faire revenir l’oignon préalablement pelé et émincé finement. Ajouter les pâtes, l’eau, la sauce tomate, la poitrine fumé et les knakis coupé en morceaux, saler, poivrer et mélanger bien. Laisser cuire 10 minutes. Deux minutes avant la fin de la cuisson ajouter le cheddar râpé (ou en tranche pour moi que j’aurais coupé en petit morceaux), couvrir et servir dès que le fromage as bien fondu.

Pour les plus gourmands rajouté du cheddar dans votre assiette 😉

 

ob_5d4b97_img-8682Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

Ma page, mon twitter et mon instagram 🙂

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