Pancakes fourré à la pâte à tartiner

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Bonjour tout le monde !

J’ai voulu changer un peu des pancakes que j’ai l’habitude de faire ou ils sont natures en y incorporant de la pâte à tartiner dedans 😉 Par compte les pancakes sont plus épais que d’habitude, je n’ai pu en manger qu’un seul ^-^

 

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Recette pour 6 personnes, préparation 10 minutes, cuisson 4 minutes.
 
Ingrédients :
215gr de farine – 3 c.à.c de levure – 140gr de fromage blanc 0% – 4 oeufs – 25 cl lait – 2 sachets sucre vanillé – pâte à tartiner – 1 pincée sel.
 
Préparation :
Prenez un saladier et mélangez-y la farine avec 3 c.à.c de levure. Dans un second saladier, mettez le fromage blanc, les œufs, le lait, le sucre vanillé ainsi que la pincée de sel et fouettez. Incorporez-y le précédent mélange farine-levure et mélangez vigoureusement. Prenez une poêle adapter pour les pancakes ou une grande si vous en avez pas et mettez-la sur le feu. Déposez-y de une première petite louche de l’appareil à pancakes, y rajouter une c.à.s de pâte à tartiner et recouvrir d’une seconde louche de l’appareil à pancake. Laissez cuire durant 4 min. Retourner le pancake une fois que des bulles se forment sur la surface. Renouvelez la cuisson pour autant de pancakes que la pâte vous le permet.
ob_f18327_img-8604Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

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