Penne au noix sauce à l’ail

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Bonjour tout le monde 🙂

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide avec peu d’ingrédients et un temps de préparation et cuisson inférieur à 30 minutes ! 

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Recette pour 2 personnes, préparation 5 minutes, cuisson 15 minutes.

Ingrédients :
200 gr de pâtes au choix – 100 gr de cerneaux de noix – 1 gousses d’ail – 2 c.à.s de crème légère ou soja cuisine- 1 c.à.s d’huile d’olive- sel & poivre.
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, pelez et dégermez les gousses d’ail. Placez-les dans un mixeur avec l’huile, la crème, le sel et le poivre. Mixez finement, puis ajoutez les cerneaux de noix. Mixez très brièvement, simplement pour réduire les cerneaux en morceaux. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les, replacez-les dans la casserole et ajoutez la sauce.
Faites chauffer 5 minutes, puis servez en petites portions 😉

ob_91f788_img-8748Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking

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