Voici une recette toute simple qui ne nécessite quasiment pas de préparation et qui pourtant est suffisamment originale que pour surprendre vos convives.
Qui penserait à cuire un camembert au four pour le manger ensuite?
Et bien croyez-moi, c’est délicieux et ça vaut vraiment le coup d’essayer.
Voici la recette:
Recette du Camembert rôti
pour 4 personnes, préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes.
Ingrédients :
- Un camembert (si possible non pasteurisé), fait à point, dans une boîte en bois.
- Quelques herbes et/ou épices de votre choix
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Ouvrez la boîte du camembert, sortez-le.
- Jetez le papier et le couvercle puis remettez le fromage dans la base de la boîte pour laisser le sommet à l’air libre.
- Réalisez une grande entaille en croix sur la face visible du fromage.
- Tirez sur les coins de la croûte et parsemez l’intérieur de la garniture de votre choix, puis repliez les coins.
- Placez le camembert sur une plaque en enfournez pendant 15 minutes.
- Au bout de 15 minutes, sortez le fromage du four et c’est prêt à servir immédiatement !
Cette préparation se déguste chaude, à l’apéritif (avec des sticks de pains à tremper dedans) ou comme plat accompagné de pain et de d’une petite salade.
Bon appétit !
(photo en cours de réalisation)